Авитаминоз отменяется

знание и умение

И чушь прекрасную несли

Пересмотрела под шитье-бытье "Зимних вишен" 1,2,3 полтора кила. Подумала, что все это прошложизненное - оно всегда почему-то про вранье разной степени искусности.
Чего еще нашла - колода ролей перетасована странно.


"Вся эта верность фальшива. В ней много риторики, но нет логики." (с)

Два мира - два кефира

Все клише о Франции в одном фильме "Да здравствует Франция!/Vive la France" (2013) -- природа-забастовки-мультикульти-бюрократия-еда-вино--музыка-секс-мир-дружба-жвачка-туризм.
Смешно. И жить хочется.

Вся горькая п. о России в одном фильме "Горько!" (2013) -- отцы-дети-бухло-дураки-драки-мат-нагибалово-кидалово-менты-воровство-братание.
Смешно. А жить не хочется.

Все будет хорошо.

Приплыла к нему рыбка, спросила

Новости кельнского общепита

Есть в Кельне рыбокоптильня Bremer, а у нее есть постоянные клиенты - мы. 
Свежая, почти несоленая, деликатнейшего копчения рыба перепробована не вся, на сегодня в дегустационном активе видов 7. Или восэм. Не помню, ум отъеден напрочь.

Сладкий лук у нас белый, не ялтинский.
И в турецком магазине теперь постоянно горчичная трава - старшая сестра руколы.

От така бездуховна, но духовита выдалась весна, малята.

video lachsbremer from Jean-Francois on Vimeo.

Крамольное вопроцание

фото из Израиля 

Вот читаю интернеты и думаю, все эти замечательные люди, родства не помнящие, что кричат !крымнаш! -- они и правда собираются жить-отдыхать в "освобожденном ими" потелевизорунесходясдивана Крыму? 
В настоящем, этническом, невиртуальном Крыму, где по-прежнему каждый третий украинец или крымский татарин? 
Где именно эти нацменшинства всегда кормили--выращивали--убирали--ремонтировали-обихаживали, поскольку у прищемленного за язык большинства это получалось традиционно плохо?
И вот еще интересно, в качестве кого они туда приедут -- новых хозяев, колонизаторв-победителей, солдат-освободителей, клиентов? Вот прям этим летом приедут есть-пить, расслабляться, детей повезут?..
(дальше думать не берусь, думаю. посыл и так понятен)

PS. Кто не понял, я считаю - Крым ничей, он сам свой, он тех, кто в нем живет, растит, обихаживает. Мы все в нем гости. Как и в любом другом доме, кроме своего собственного, да и там на паритетных началах с соседями как минимум.

Весна пришла, теперь еще бы в душу

Формально все готово, но вот без ментальных блеска для губ, румян для щек, хлопушки для ресниц, огонька для глаз получается плохо. И внутривенное не помогает.

Сон был

Приснились мне нынче "Кролики и удавы". 
Кролики были мохнатыми и большими, а удавы мелкими как ужи. Проснувшись, немедленно приникла к источнику: 
"...будучи опытным знатоком настроения толпы, он, видя всеобщее ликование, не мешал ему проявляться со всей полнотой. Он понимал, что всякое ликование толпы имеет свою высшую точку, после которой оно обязательно должно пойти на убыль, и тогда уже можно будет высказывать свои сомнения. Дело в том, что когда кто-нибудь, а в особенности толпа, начинает ликовать, он еще не знает, что всякое ликование рано или поздно должно пойти на убыль. И вот, когда ликование начинает идти на убыль, ликующий, чувствуя, что его ликование иссякает, склонен обвинить в этом того, кто, вызвав ликование, оказывается, не придал ему неиссякаемого характера. Но если кто-то своим критическим отношением к предмету ликования перебил всеобщее ликование, тогда гнев ликующих с особенной силой устремляется на него. Ведь ликующие думали, что их ликование носило неиссякаемый характер, а этот злобный завистник нарочно им все испортил."
Подставилась, однако, ненька Майданом под олимпийское ликование. Теперь ликование олимПу тупо приходится делать неиссякаемым, иначе оно обратится против него. 

И еще: "Дьявол для того, чтобы нас подтолкнуть ко злу, облегчает ужас перед ним возможностью не совершать зло, возможностью поиграть с ним.
Да я тебя и не заставлю совершать зло, говорит дьявол, я просто думаю, что ты о нем неправильного мнения.
Это не зло, говорит он, это трезвый расчет, это возможность отбросить глупые предрассудки. Во всяком случае, познакомьтесь, поговорите, прорепетируйте ваши будущие отношения, и, если тебе все это не понравится, ты можешь потом не делать.
Тут мы все и ловимся. Пока мы играем со злом, это еще не совершенное зло, подсказывает нам наше глупое сознание, но на самом деле это уже совершенное зло, потому что, играя со злом, мы потеряли святую брезгливость, которой одарила нас природа.
Вот почему предателям всегда платят вперед и всегда платят так позорно мало! Но ведь можно было бы платить еще меньше! Ведь как мало ни плати, а предающий до совершения предательства воспринимает эту плату как чистый выигрыш: предательства еще нет, а плата уже есть, и радость тоже.
И опять же, раз есть радость, значит, и в самом будущем предательстве ничего особенного нет, иначе бы откуда взяться радости..."

Искандер гениален, а про Великого Питона совсем в кассу.

Первая часть прошла, ждем финала

2009 год, на минуточку.

Весна

Ответ нашелся

"Светские люди судят о салоне не по тому, кто там бывает, а по тому, кто там не бывает".
М. Пруст

Красноречивое отсутствие вони, мышей и тараканов - лучшая рекомендация хозяйке.
В голове тоже.

Настоящих буйных мало (с)

В пене рунет-истерии последних дней бурно вздымается цунами перекомпенсации и раздувается мыльным пузырем комплекс превосходства. По этому поводу подумалось: соцсети для масс - это же не источник информации, а бюджетное средство многолетней коллективной психотерапии, который стал сильно сбоить. Настройки сбились, апдейты не ходят, фавориты-терапевты диаметрально разъехались во мнениях, привычной смены впечатлений и сеансов позитива не происходит.
Плюс, спровоцированный непредвиденным ходом Евромайдана и пережатый Олимпиадой комплекс гражданской неполноценности выпустил дремавшую десятилетиями в заткнутом общими проблемами кувшине болезненную тягу меряться размерами родин.
И вот результат - оставшийся без руля и без ветрил, предоставленный самому себе рунет-юзер ничего не понимает, его внутренний ребенок содрогается от страха и жалости к себе, отчего компенсаторно испытывает патологическую необходимость "казать силу" - унижать, доминировать, громко превращать недостатки в достоинства, искусственно возвеличивать преимущества хоть чего-то, чтобы самому поверить хоть во что-то.
Все бы ничего, но это серьезное расстройство личности с нехорошими для истероида соматическими последствиями, которые проявятся через 3-6 месяцев, а лечить-то и некому. Сама-сама-сама.

 "Всякие бывают люди и всякие страсти. У иного, например, всю страсть, весь пафос его натуры составляет холодная злость, и он только тогда и бывает умен, талантлив и даже здоров, когда кусается." (Белинский)

Запуталась я что-то в соцсетях...

Дела наши насущные или Карамельный сыр -

Гудбрандсдален / Gudbrandsdalsost - наш новый сырный аддикт.
Помните дефицитное шоколадное масло издетства? Представьте себе что-то не столь жирное, более упругое, карамельно-душистое и без лишних маргариново-масличных привкусов.
Этот норвежский сыр бруност со вкусом карамели переигрывает ностальгию за один гомеопатический укус - на картинке (из Интернета) справа едок явно погорячился с горбушкой, мы же свято следуем заветам кота Матроскина "колбасой сыром на язык бутерброд класть".

Пластик сыра тоньщиной с бумажный листок положить на язык и рассасывать как ириску. Те, кто не готовится к пляжному сезону, могут закусить ржаным хлебом/вафлей/багетом/тостом, ну вы поняли.
Разновидностей карамельного (или коричневого) норевежского деликатеса немного, но есть.

Самые ходовые по часовой стрлк: красно-малиновый - самый аутентичный из региона Гудбрандсдален из смеси коровьего и козьего молока, синий - чисто козий, бежевый - маложирный и светлый, красный "Лыжная королева" - продается в Америке.

В Норвегии с незапамятных времен принято варить особым образом молоко и сыворотку, чтобы получить "приму" - мягкий по консистенции и сладковатый сыр коричневого цвета. Однажды в 1860 году жена фермера Энни Хоф долила сливки в котел, где варился "прим".  Ее "жирный сыр" продавался лучше, а главное, дороже обычного "прима". 
Считается, что своим случайно найденным рецептом изобретательная женщина не просто придумала новый сорт сыра, но и спасла фермерские хозяйства долины Гудбрандсдален от полного разорения во время финансового кризиса 1880 года. Сыр гудбрандсдален стал  визитной карточкой страны вечных холодов, и среднестатистический норвежец употребляет в год около 13 кг гудбрандсдалена и его разновидностей. 
В норвежской кухне этот сыр является секретным ингредиентом, который добавляет глубину и богатство вкусу (н-р, в finnbiff /тушеной оленине).
Своим необычным вкусом и цветом северный деликатес обязан процессу его приготовления.(отсюда)

Как делают - меня не спрашивайте, пусть останется чудом. Успокою только суперстройных: по технологии молоко, сливки и молочную сыворотку варят много часов до тех пор, пока содержащийся в них натуральный сахар (лактоза) не превратится в карамель, т.е. сахара в нем нет! (в 1 порции (15 гр) - 69 ккалорий/ 57% жира, 34% углеводов, 9% белка/)

Запомнили? Гуд-брандс-дален (продавец в Галерее Кауфхоф бойко повторила мне название раз 8, но дома все равно пришлось учить заново по упаковке и чеку).

Мальчик с атомной бомбой

Прочла в фб:

"Мнение Алексея Толчинского. Про речь вождя 

 Посмотрел 15 минут пресс конференции ВВП. О том, как он говорит написали многие. Самое часто встречающееся в этих описаниях его речи слово – rambling. Я согласен. Rambling – это такое качество рассказа, которое бывает например в гипоманиакальном или очень тревожном состоянии. Рассказ бесконечно петляет от одного к другому, дергается зигзагом, никогда не заканчивается, сам себя питает, возбуждает, и постоянно отвлекается на что-то новое. Фокуса нет, логики нет, последовательности нет. 

О главном

"Кинорежиссер В. Бортко спросил, почему мне не понравился его фильм “Тарас Бульба”. Я сказал, что мне и повесть Гоголя не нравится.
— Почему?
— Слишком просто. Убить сына — я это не могу представить.
— Вот вы воевали. Если бы ваш сын оказался на стороне немцев, как бы вы поступили?
— Не знаю, — сказал я.
— Ну все же.
— Я бы не мог его убить.
— Но он предал Родину.
— Все же для меня жизнь сына дороже Родины.
Мы помолчали.
— Я мог бы переехать в другую страну и там жить. Многие мои друзья переехали и наладили свою жизнь. А убив сына, я бы никогда не мог вернуться к нормальной жизни."
(Д.Гранин "Заговор")

Так же много лет назад, меня молодую и беспечную, проняли случайно выхваченные слова А. Вознесенского:

Пока мы в домах с этажерками
и не стряслось неизбежное,
беженцам хоть рубль пожертвуйте.
Пока мы сами не беженцы.

С тех пор, о чем бы я не судила, какой бы выбор не делала, помню всегда. 

Вера vs Vera?

Угадайте с трех фото.

Вера Брежнева совершенно как реинкарнация Vera

А город пил коктейли пряные, пил и ждал новостей

Карнавальная неделя закончилась, идет генеральная уборка столицы карнавала

Письменная благодарность

Объявление

Сдается жилье 1745 года постройки с отдельным входом и двориком
для порядочных чистоплотных котов. 

Обращаться к церковной мыши

Скоро зацветет сакура.

На трех белых "клавишах" панно написано: "La La La".

Мечтаю, чтобы парады олимпийской военной мощи на родинах

проходили как наш земельный карнавал.
Это супермегахит кельнского сезона-2014 -

Кличко vs Путин.

Да, кому-то сильно повезло, что олимпиада не летняя.

Остальным тоже досталось.
Вот межгалактический канцлер Ангела Меркель

Чтобы не затянуло в бездну - надо остановить свой взгляд в одной точке

Что мы и пытаемся делать последние сутки.
Пока получается плохо.
И не только у нас.

Русский устный и русский письменный

- это два разных самостоятельных языка.
Русский письменный наши всё придумали, чтобы одами льстить начальству, запудривая  сумрачную действительность, попутно кроя их же русским устным.
А кто не знает великой русской литературы? Весь мир знает и прочел, кроме великого русского народа, и редкий рускоязычный читатель долетает до середины "Войны и мира".
Наиболее ловкие толмачи с русписа на русуст (и наоборот) при любой власти сразу получали госдолжность и пайку, потому как дело это токсичное и ресурсозатратное - вы только попробуйте "Весну священную" донести до народа так, чтобы регулярно "Рюмка водки на столе" выходила*, и при этом не попасть ни в острог, ни в психушку.
Вот и мечется веками русское национальное сознание между двумя реальностями, не до инязов ему. Оно и понятно - в чужом спике интриги нет, индекс туманности низкий, неинтересно, любой немец** сможет. Мутабор не льется, русскую душу уй полечишь и злодейку-судьбинушку  хрен опозитивишь.
В новом веке шизотрадиция достойно продолжается, и пока русский письменный в соцсетях запрягает птицу-тройку общечеловеческих смыслов, русский устный спешит БТРы до Киева довести.
Одним словом, муттершпрахе, мать его.

__________________________
* В процессе написания поста ни одна бутылка водки не пострадала.
** Немец - букв. немой; человек, не владеющий русским языком; иностранец.
"Не мой", не наш, в общем.

PS В немецком языке неграмотный человек смешно называется Analphabet - безалфавитный.